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白と赤、ふたつの芍薬(しゃくやく)──美しさと効能のちがい

春になると、芍薬の花が咲く季節がやってきます。凛とした白、やわらかなピンク。見た目の美しさだけでなく、芍薬は古くから漢方の世界でも重宝されてきた植物です。 実は、同じ芍薬でも「白芍(びゃくしゃく)」と「赤芍(せきしゃく) […]

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